TY - BOOK AU - Barsky, Osvaldo, ed. AU - Pucciarelli, Alfredo R, ed. TI - El agro pampeano : : el fin de un período SN - 9502904877 U1 - 338.10982 22 PY - 1997/// CY - Buenos Aires PB - FLACSO KW - ESTRUCTURA AGRARIA KW - ANALISIS HISTORICO KW - INDUSTRIA LECHERA KW - AGROINDUSTRIA KW - PRODUCCION AGROPECUARIA KW - EXPLOTACION AGRICOLA KW - ESTADISTICAS AGRICOLAS KW - SISTEMA AGRARIO KW - PRODUCCION AGRICOLA KW - TECNOLOGIA AGRICOLA KW - COMPLEJO AGROINDUSTRIAL KW - INDUSTRIA AGRICOLA KW - SECTOR AGROINDUSTRIAL KW - BUENOS AIRES, ARGENTINA KW - LA PAMPA, ARGENTINA KW - INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS N1 - Incluye bibliografía; 1. Introducción -- Pte.1. La evolución de la estructura agraria pampeana: 2. La información estadística y las visiones sobre la estructura agraria pampeana / por Osvaldo Barsky -- 3. Estructura agraria de la Pampa bonaerense. Los tipos de explotaciones predominantes en la provincia de Buenos Aires / por Alfredo R. Pucciarelli -- 4. Las grandes estancias de la pampa bonaerense / por Alfredo R. Puccciarelli -- Pte.2. Organización espacial y productiva de la región: 5. Configuaración espacial de los principales ámbitos regionales agrarios del país -- 6. La puesta en valor y producción del territorio como generadora de nuevas geografías. Propuesta metodológica de zonificación agroproductiva de la Pampa Argentina a partir de los datos del censo nacional agropecuario 1988 -- 7. La cuestión tecnológica en la ganadería. Una imagen censal hacia fines de los años '80 -- 8. La producción láctea argentina a través del CNA '88. Un estudio de la Cuenca de Abasto a Buenos Aires ER -