TY - BOOK AU - Gresores, Gabriela AU - Martínez Dougnac, Gabriela AU - Azcuy Ameghino, Eduardo ED - Instituto Argentino para el Desarrollo Económico (IADE) TI - Pasado y presente de la cadena agroalimentaria de carne vacuna : disputas y conflictos T2 - Realidad Económica U1 - H 75225 n. 222, 2006 PB - Instituto Argentino para el Desarrollo Económico (IADE) KW - CARNE DE RES KW - INDUSTRIA ALIMENTARIA KW - PRECIOS KW - GANADERIA KW - CARNE VACUNA KW - SECTOR ALIMENTARIO ER -