TY - BOOK AU - Barcos,Santiago José AU - Molinari,Gloria Edith AU - Alfonso,Alejandra AU - Scaramellini,Nora TI - Una aproximación teórico práctica al estudio de las organizaciones turísticas y su administración / SN - 9789879564356 U1 - 658.9191 21 PY - 2009/// CY - La Plata, Buenos Aires : PB - Haber, KW - TURISMO KW - EMPRESAS DE SERVICIOS KW - ORGANIZACION Y DIRECCION DE EMPRESAS KW - ESTUDIOS DE CASOS KW - INDUSTRIA TURISTICA KW - ADMINISTRACION DE EMPRESAS KW - APLICACIONES KW - CASOS PRACTICOS N1 - Bibliografía: p. 169 N2 - Este trabajo está destinado a alumnos, profesores, graduados y a todo aquel que le guste conocer las particularidades de las organizaciones turísticas. El objetivo general es contribuir al aprendizaje efectivo y al desarrollo de competencias del alumnado de las cátedras de Administración de Empresas Turísticas, Organización y Gestión de la Universidad Nacional de La Plata. Para ello integran también la obra un conjunto de actividades de complementación práctica, casos, descripciones, monografías, resúmenes y trabajos de investigación referidos al turismo y a las empresas turísticas ER -