TY  - BOOK
AU  - Gatto,Francisco
AU  - Gutman,Graciela
TI  - Agroindustrias en la Argentina: cambios organizativos y productivos (1970-1990) 
T2  - Economía
SN  - 9502513401
U1  - 338.10982 
PY  - 1990///
CY  - Buenos Aires
PB  - Centro Editor de América Latina ; CEPAL
KW  - AGROINDUSTRIA
KW  - 1970-1990
KW  - INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
KW  - CAMBIO TECNOLOGICO
KW  - INDUSTRIA LECHERA
KW  - MERCADO INTERNACIONAL
KW  - INDUSTRIA DE ACEITES Y GRASAS
KW  - ARROZ
KW  - FRUTAS CITRICAS
KW  - EXPORTACIONES
KW  - PRODUCCION AGROPECUARIA
KW  - ACEITES VEGETALES
KW  - ARGENTINA
KW  - SECTOR AGROALIMENTARIO
KW  -  COMPLEJO AGROALIMENTARIO
KW  - PROGRESO TECNICO
KW  - INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS
KW  - CITRICOS
KW  - AGRIOS
KW  - PRODUCCION AGRICOLA
KW  - INDUSTRIA AGRICOLA
KW  - RELACIONES COMERCIALES
N1  - Incluye bibliografía; Introducción -- 1. El sector industrial agroalimentario argentino -- 2. Transformación tecnológica en la agroindustria de alimentos en Argentina -- 3. Subsistema lácteo -- 4. Susistema aceites vegetales -- 5. Subsistema arrocero -- 6. Sussistema citrícola -- 7. Actividad frutícola en el Alto Valle del Río Negro -- 8. Reestructuración de las relaciones productivas en la agroindustria regional
UR  - http://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/28604/LCbueG106_es.pdf?sequence=1
ER  -