Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Agroindustrias en la Argentina : cambios organizativos y productivos (1970-1990) / compilación Graciela E. Gutman, Francisco Gatto ; H. Castello...[et al.] - Buenos Aires : Centro Editor de América Latina ; CEPAL, 1990 - 270 p. - Economía .

Incluye bibliografía.

Introducción -- 1. El sector industrial agroalimentario argentino -- 2. Transformación tecnológica en la agroindustria de alimentos en Argentina -- 3. Subsistema lácteo -- 4. Susistema aceites vegetales -- 5. Subsistema arrocero -- 6. Sussistema citrícola -- 7. Actividad frutícola en el Alto Valle del Río Negro -- 8. Reestructuración de las relaciones productivas en la agroindustria regional.

ISBN: 9502513401

Subjects--Topical Terms:
AGROINDUSTRIA--1970-1990
INDUSTRIA AGROALIMENTARIA
CAMBIO TECNOLOGICO
INDUSTRIA LECHERA
MERCADO INTERNACIONAL
INDUSTRIA DE ACEITES Y GRASAS
ARROZ
FRUTAS CITRICAS
EXPORTACIONES
PRODUCCION AGROPECUARIA
ACEITES VEGETALES

Subjects--Geographic Terms:
ARGENTINA

Subjects--Index Terms: SECTOR AGROALIMENTARIO COMPLEJO AGROALIMENTARIO PROGRESO TECNICO INDUSTRIA DE PRODUCTOS LACTEOS CITRICOS AGRIOS PRODUCCION AGRICOLA INDUSTRIA AGRICOLA RELACIONES COMERCIALES

Dewey Class. No.: 338.10982