Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
01494nam a2200277 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DELl NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador del número de control |
arcduce |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Fecha y hora de la última transacción |
20240501150557.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Campo fijo de descripción física |
ta |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
090616s2002 ag_||||| |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9871110014 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
arcduce |
| Centro transcriptor |
arcduce |
| 082 0# - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
394.10982 |
| Número de edición |
21 |
| 100 1# - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Arcondo, Aníbal Bernardo, |
| 9 (RLIN) |
2573 |
| Fechas asociadas al nombre |
1934-2003 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Historia de la alimentación en Argentina : |
| Resto del título |
desde los orígenes hasta 1920 / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Aníbal Bernardo Arcondo. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Córdoba, Argentina : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Ferreyra, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2002 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
344 p. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye bibliografía |
| 520 3# - NOTA DE SUMARIO |
|---|
| Sumario, etc, |
En base a diversas fuentes y a una bibliografía específica se estudian -desde la perspectiva de la historia social- la evolución, los cambios y las permanencias en la alimentación argentina. Se particulariza en la especificidad de la alimentación aborigen, de la sociedad colonial y de la transición hacia la sociedad moderna. Se pone el énfasis en los cambios producidos a finales del siglo XIX y durante el siglo XX en los que Argentina se consolidó como gran productor de alimentos (carnes y cereales). Se explican, también, los cambios producidos en otros sectores de la realidad social relacionados a la alimentación. |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
ALIMENTACION |
| Subdivisión cronológica |
1500-1920 |
| 9 (RLIN) |
4676 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) |
1635 |
| 650 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
HISTORIA SOCIAL |
| 9 (RLIN) |
1886 |
| 651 #4 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - NOMBRE GEOGRÁFICO |
|---|
| 9 (RLIN) |
52 |
| Nombre geográfico |
ARGENTINA |
| 653 #4 - TÉRMINO DE INDIZACIÓN - NO CONTROLADO |
|---|
| Término no controlado |
PRODUCTOS ALIMENTARIOS |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
|---|
| Koha [por defecto] tipo de item |
Libro |
| Solicitar por |
394.10982 A 46637 |
| Fuente de clasificación o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| 945 ## - TRATAMIENTO DE LA INFORMACIÓN LOCAL (OCLC) |
|---|
| c |
2017-10-12 corregido (B. Isidoro) |